Bodebjerg Fårebrug har været drevet økologisk siden 1983. Her er man velkommen til at gå en tur i de smukke bakker, hvor ca. 100 finuldsfår og lam græsser.

 

Vi byder velkommen til en snak om, hvad vi laver og til at smage vores forskellige produkter.

Fåreracen er finuldsfår, en race med flere farver uld – hvid, sort, brun, rød, grå, samt krydsninger finuld/texel.

 

Vi fortæller også gerne om den meget sjældne og fredede grønne Løvfrø, der ifølge bøgerne skulle have været uddød på Fyn de sidste 20-30 år - MEN som findes lige netop her på Bodebjerg. De holder bl.a. til i vores buske og stauder, men de er utrolig godt camouflerede med deres grønne farve. Er man heldig, så kan man finde en.

 

Der er altid mulighed for at besøge stalden eller gå en tur på markerne, når Gaardbutikken.dk på Bodebjerg har åbent, men Økologisk Høstmarked er noget særligt. Vi arrangerer i år markvandringer kl. 11 og 15, hvor der er mulighed for at få information om stedet, økologisk dyrkning og om får.

 

I Gaardbutikken vil der bl.a. være økologisk lammekød i forskellige udskæringer, økologisk oksekød, økologisk svinekød og økologiske kyllinger, samt okse-, svine-, lamme- og fårepølser og forskelligt saltet/røget pålæg af egen produktion. 

Der vil blive røget økologiske rygeoste på god gammeldags vis med havrehalm.

I Gaardbutikken er der foruden det meget bløde finuldsgarn, plaider af mange slags, ulddyner, filtstøvler, naturkosmetik, økologisk kaffe.

 

Vi forhandler økologisk mel fra Økomølleriet. Mel malet af gamle kornsorter – med mere smag og rigtig god bageevne.

 

Ved bestilling over netbutikken vil man kunne få varerne leveret overalt på Fyn og i Trekantsområdet.

 

Der vil være smagsprøver af de forskellige grill- og pålægspølser, samt diverse økologiske oste. Fra grillen serverer vi forskellige lækkerier.