Lammekød
Vi har en mindre besætning med Finuldslam og krydsninger af Finuld og Texel og slagter ca. 80 stk. om året.

De fleste af de lam og får, vi slagter producerer vi selv, men vi er undertiden nødt til at supplere med lam fra to andre økologer, vi samarbejder med. Det betyder, at vi kan have lamme- og fårekød i gårdbutikken hele året.

Lam og får afhentes af Gelsted Slagtehus søndag formiddag, kommer på stald og slagtes næste dag.
Det betyder at dyrene ikke er stressede og det er vigtigt for en god kødkvalitet.

Dyrene modner på krog.

Økologisk gårdbutik med et stort sortiment indenfor økologisk oksekød, lammekød, svinekød og fjerkræ. Endvidere har vi et bredt sortiment af diverse kolonialvare ligesom vi også har ulddyner og madrasser.

Se vores store udvalg af øko lammekød i webbutikken