Ganske få steder i verden - om nogen steder overhovedet! - finder man frugt, hvis krop, smag, saft og kraft overgår den sydfynske. I eget destilleri brænder Aqua Vitae Sydfyn akvavit på vilde bær og den bedste frugt fra egen og andre sydfynske plantager. Slet og ret og helt enkelt "livets vand" på sydfynsk.